Корюшка - это небольшая рыба семейства корюшковых, которая обитает в северных морях. Известна своим нежным вкусом и богатым составом. 

• Внешний вид: Корюшка имеет вытянутое, торпедообразное тело, серебристую чешую и прозрачные плавники.

• Аромат: Корюшка обладает характерным морским ароматом.

• Вкус: Мясо корюшки нежное, немного сладковатое, с легким морским привкусом.

• Полезные свойства: Корюшка богата белком, витаминами (А, D, Е, В12) и минералами (фосфор, калий, йод).